常備食材で作る「マンネリ解消お昼ごはん」レシピ6選

新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う臨時休校などの影響で、毎日ご自宅にお子さんがいる状況となったクックパッドユーザーの皆さんから、さまざまな「料理に関する困りごと」の声が寄せられています。

特に、学校の給食がなくなり、毎日自宅でお昼ごはんの用意をすることになった親御さんのご負担は、日を追うごとに増しているようです。

自分の分だけなら残り物で適当にすませられるけれど、お子さんの分もとなるとそうもいかず、「ちゃんと作ろうと思うけれどレパートリーが少ない」、「家にあるもので作ると毎日同じようなメニューばかりが続いてしまう」など、マンネリ気味に悩む方も多くいらっしゃいました。

しかもランチですから、やっぱり「パパッと作れて片付けもラクなお料理がいい」というご要望も。そんな声にお応えして、1品で完成する定番ランチの「パスタ」「ごはんもの」「うどん」のレパートリーを広げてくれる簡単レシピをピックアップしました。

王道メニューもいつもと一味違う味付けにすれば、バリエーションが広がってマンネリ解消ができるはず。お家によくある常備食材を活用したレシピばかりですので、ぜひお試しください！

朝・夕食に加えて、毎日お昼ごはんのメニューまで考えるのは大変ですよね。クックパッドにはユーザーの皆さんが投稿してくださった、お昼ごはんのレシピが数多く公開されています。ユーザーの皆さんがシェアしてくれた“料理の知恵”を、マンネリ解消にぜひ活用してみてくださいね。

記事でご紹介したほかにも、お昼ごはんのレパートリーが広がるレシピをまとめたカテゴリでお好みのお料理をお探しいただけます。毎日の料理にお役立てください。

クックパッドに掲載されているレシピには、日々家庭料理を作っているユーザーの皆さんのアイデアや工夫がたくさん詰まっています。

皆さんご自身が実際に、お昼ごはんのレパートリーを広げてくれたレシピに出会ったときには、ぜひ「つくれぽ投稿」で教えてください。
また、お昼ごはんのレパートリーを広げるアイデアや工夫が詰まったご自身の「レシピ投稿」もお待ちしています！

皆さんの発見や感動体験、そして皆さんがお持ちの“料理の知恵”は、ほかのユーザーの皆さんの料理の困りごとを助け、楽しみを広げることにつながっていきます。