毎日の食卓に欠かせない鶏肉。そんな鶏肉の中から、鶏むね肉で作る「味しみたれカツ」をご紹介。鶏むね肉にバッター液とパン粉をつけて揚げ、しょうゆやみりんを煮詰めたたれにつければ完成。甘辛たれがジュワッとしみたチキンカツは、ひと口食べるとそのおいしさにハマるはず。
味しみたれカツに合わせる副菜は、のり塩ポテトと春キャベツの味噌汁。主菜が揚げ物のとき、副菜はできるだけ簡単に作れる料理にすると時短になります。
味しみたれカツは、ごはんにのせてもおいしそうですね。ボリュームたっぷりの献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）
