4月25日は世界ペンギンの日。国際デーのひとつに制定されており、日本の水族館でもそれにちなんだ...
台所に立つのがシンドイ夏。そんなときあると助かるのが、作り置きです。今回は、夏野菜ズッキーニの...
味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...
みんなが大好きな餃子。いろいろなレシピがあって、どれを作ればいいのかわからないという声も。そこ...
小竹:長野さんというと、食べるのが好きで、お料理も好きで、業界きっての食の探究者というイメージ...
パンを手作りするのは、いろいろな道具が必要だったり、こねたり成形したり、時間がかかったり…とは...
日々の食卓で大活躍のきゅうり。今回はしなびたきゅうりの食感を復活させる裏ワザをご紹介します。水...
朝食やお弁当の定番、卵焼き。今回は卵と白だしだけで作れて、料亭のような上品な味わいをお手軽に楽...
シュウマイ作りに欠かせないものといえば「皮」。でもうっかり買い忘れてしまった…というときはこの...
ダイエット中だけど甘いものは食べたい……そんな時におすすめの、バター&砂糖を使わずに作る「バナ...
明日は七夕ですね。短冊に願いを込める七夕ですが、食卓から七夕を演出するのはいかがでしょうか?今...
遊園地や映画館で人気のチュロス。お家でも作ってみたいと思っている人もいるのではないでしょうか?...
小竹:まずは、水野さんとカレーとの出会いを教えてください。水野さん(以下、敬称略):カレーとの...
手軽に作れるおうちスイーツは、暑い夏にも嬉しいですよね。そこで今回は、牛乳パックを使って作る...
2月末にチェルシーの生産が終了し、昨年1月末にはサクマ式ドロップスの佐久間製菓が廃業、昨年3月...
小竹:レミさんは、子どもの頃はどのようなお子さんだったのですか?平野さん(以下、敬称略):男の...
リーズナブルでヘルシーな鶏のささみ。筋を取るのが大変なささみですが、ちょっとした工夫で簡単に筋...
クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...
サラダやスープ、煮物など、さまざまな料理に彩りを添えてくれる「にんじん」。ごはんだけでなく、お...
クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...