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手軽に異国の雰囲気を楽しめる！「カレーバジル味」おかずで食卓に変化を

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

カレーとバジルで！お酒が進むエスニック風おかず

少しずつ以前の日常を取り戻しつつあるとはいえ、まだまだ気軽に海外旅行にも行けない状況ですが、たまには気分を変えて異国の味を楽しみたい方も多いのではないでしょうか。そこで、今回は日本でも人気のハーブ・バジルとカレーをあわせた異国感味わえる一品をご紹介します。

ほくほく感が美味

じゃが芋と鶏皮のカレーバジル炒め
じゃが芋と鶏皮のカレーバジル炒め by kazz72

じゃが芋（メークイン）、鶏皮、自然塩、カレー粉、ドライバジル、塩胡椒、仕上げのパセリ

きのこたっぷりと！

きのこのバジルカレー炒め
きのこのバジルカレー炒め by ふなここ

お好きなきのこ、枝豆、バター、☆カレー粉、☆ドライバジル、☆にんにくパウダー、☆醤油、黒胡椒

お酒のおともにもばっちり

バジル香る☆長いもと豚こまのカレー炒め
バジル香る☆長いもと豚こまのカレー炒め by シナモンspice

長いも、豚の細切れ、豚用調味料、●塩、●酒、●はちみつ、●醤油、●片栗粉、調味料、オリーブオイル、すりおろしニンニク、カレーパウダー、バジル、醤油

しっかり味でお酒にもぴったり！ おうち飲みのつまみにぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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