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やっぱり便利！ホットケーキミックスで作るおやつ7選

クックパッドニュース編集部

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HMは手作りおやつの必須アイテム！

ロールケーキ、パンケーキ、カップケーキ、ドーナツなど、近年のスイーツブームの傾向は断然“粉もの”！！そんな人気の粉ものスイーツをおうちで手作りしたいなぁ～と思うときに欠かせないのが、なんといってホットケーキミックス、『HM』ですよね。
通常の作り方では薄力粉や強力粉を使うところをHMで代用すると、焼き上がりのふっくら感が出しやすかったり、適度な甘みがついているおかげで、味の調整もラクになったりするところが、みんなに愛される理由なのでしょう。
ではさっそく、HMでパパッと作れる７種類のスイーツをご紹介。さあ、今日のおやつは何にする？

【クッキー】　見た目が超キュート♪しっとり食感もイイ！

HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー
HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー by なゆほ

ホットケーキミックス、サラダ油(もしくはオリーブ油)、たまご、グラニュー糖（あれば）、バニラエッセンス（あれば）

【パウンドケーキ】　しっかりふくらむのも、HMのおかげ！

簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ
簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろ

バナナ、マーガリン、卵、砂糖、ホットケーキミックス

【スコーン】　冷凍保存しておけるのもうれしい♪

☆HMチョコスコーン☆バレンタインにも♡
☆HMチョコスコーン☆バレンタインにも♡ by ☆栄養士のれしぴ☆

ホットケーキミックス、バター、牛乳、板チョコレート

【マフィン】　リンゴを皮のまま使うから、むく手間もなし！

ボウル一つで簡単★HMでリンゴのマフィン
ボウル一つで簡単★HMでリンゴのマフィン by ぷけママ

ホットケーキミックス、バター、砂糖、卵、牛乳、リンゴ

【ドーナツ】　パクッと食べると外はカリカリ、中はモチモチ♪

簡単★ホットケーキＭＩＸでお豆腐ドーナツ
簡単★ホットケーキＭＩＸでお豆腐ドーナツ by れっさーぱんだ

ホットケーキミックス、☆砂糖、☆豆腐(絹ごし)、☆牛乳、☆バニラオイル、仕上げにまぶすお砂糖、グラニュー糖（無ければ上白糖）、シナモンパウダー、私は自家製ホットケーキミックスを使っています⬇️、自家製ホットケーキミックス材料、★薄力粉、★砂糖、★塩、★ベーキングパウダー、★スキムミルク（バターミルク）パウダー

【蒸しパン】　混ぜて蒸すだけで、十二分においしい！

ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパン♡
ホットケーキミックスでふわふわ蒸しパン♡ by 4110

ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、サラダ油

【フォンダンショコラ】　トロ～リあたたかくって、しあわせ♪

バレンタインに♥HMフォンダンショコラ
バレンタインに♥HMフォンダンショコラ by ほっこり～の

ブラックチョコレート、バター、砂糖、ホットケーキミックス、純ココアパウダー、卵

このラインナップなら、1週間毎日“HMおやつ”でも飽きなさそう。でも体重オーバーには要注意ですよ！（TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: パクパク＆すくすく子育てコラム
２〜６歳の子どもをのための食育や子育て情報をご紹介します。
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