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意外と簡単！生米から作る「本格リゾット」で週末ごはん

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べたいときにすぐ作れる本格レシピ4選

ご飯を炊き忘れたときでも米からサッと用意できる「本格リゾット」をご紹介します。驚くほど簡単なのに、大満足の味わいに仕上がります。

トマト缶でラクラク調理

生米で炊くトマトリゾット☆
生米で炊くトマトリゾット☆ by ☆ｍini☆

米、オリーブオイル、ニンニク、トマト缶(トマトソース)、塩こしょう、コンソメ、溶けるチーズ(パルメザンなど)

とろ〜りチーズにうっとり

生米から簡単♪チーズリゾット
生米から簡単♪チーズリゾット by mco006

生米、オリーブオイル、にんにく、水、ベーコン、コンソメ、とろけるチーズ、ブラックペッパー

レンジでかぼちゃをやわらかく

生米から作るかぼちゃのリゾット
生米から作るかぼちゃのリゾット by あやこな

無洗米、オリーブオイル、たまねぎ、ベーコン、かぼちゃ、コンソメスープ、牛乳、塩、粗挽きこしょう、粉チーズ

まるでお店のような本格派

シェフに聞いたきのこリゾットv(￣∇￣)
シェフに聞いたきのこリゾットv(￣∇￣) by yaichin

米、たまねぎみじん切り、しいたけ、シメジ、白ワイン、えのき、オリーブ油、バター、粉チーズ、パセリみじん切り、スープ★コンソメの素、　　　　　水

コク旨からヘルシーまで気分で選べる多彩なバリエ！

チーズやトマトなどの濃厚なコクを楽しめるものから、ヘルシーなきのこ、個性的なかぼちゃに至るまで、さまざまな味わいのレシピが勢揃い。その日の気分やお酒に合わせて選べます。

お店で味わっているかのような一品を手軽に用意できることも、今回のレシピの特徴です。家族がおなかをすかせているときも、すぐに笑顔になってくれるはず。

時間がないときや疲れているときでも、しっかり満足するレシピをぜひお試しください。まだ寒さの続く日々ですが、熱々のリゾットを味わいながら笑顔で乗り切りましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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