日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
V6のいのっちこと井ノ原快彦さん、有働アナウンサーらが、社会問題から生活実用情報まで、毎日ピックアップする「あさイチ」(NHK)。主婦の皆さんが一番気になるあさイチのテーマをクックパッドがレポートします。
昨年、クックパッドでもいち早くニュースで取り上げてきた「おにぎらず」。大人気の朝の番組「あさイチ」でも、「おにぎらず」が取り上げられました。レシピ本が続々と販売されるなど、人気ブレイク中の「おにぎらず」。今回はその魅力&レシピを改めておさらいしておきたいと思います。
おにぎりのようにギュッと握らないからごはんがふわふわ♪切った部分から見える具もキレイ。おにぎりの場合、中心にしか具が入っていないけれど、おにぎらずは具を全体に入れることができるのもよいところ。ダイエット中の人にとってはごはんの量を減らせるし、小さな子どもなら野菜や苦手な肉なども一緒にはさみこんでパクッと食べられちゃいますね。カレ−や八宝菜、肉じゃがなど汁が出るものでも大丈夫だというから頼もしい限り。番組では、おにぎらずの作り方も紹介していましたよ。
焼きのり(全形)の上に少量の塩をふり、その中心に1カップの半分のご飯をのせます。ご飯からはみ出ないようにお好みの具をのせたら、その具を覆うように残っている半分のごはんをのせ、のりの四隅を中央に集めて包むようにすればOK。2~3分おいてのりがしんなりしてきたら、好みの形にカットして召し上がれ。
もちろんクックパッドにもたくさんのレシピが投稿されています。その数なんと289品(2015.1.28時点)。さっそく参考にしたいレシピをピックアップしてみましたよ。
いかがですか?簡単、キレイ、美味しいと3拍子揃ったおにぎらず。これから本当にお弁当やランチの新定番になりそうですよね。さっそくチャレンジしてみてください。(TEXT: 黒沢るか/ライツ)
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