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作っておくと便利「オイル漬け」がおつまみにも料理にも大活躍

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いざというときの強い味方になる「オイル漬け」4選

おつまみや料理に応用できる「オイル漬け」を作ってみませんか? おいしく漬けこまれた豆腐、チーズ、牡蠣、ツナが食卓を盛り上げてくれますよ。

まるでチーズのような食べ心地

ハーブの香りが広がる逸品

魚介のおいしい風味に舌鼓

余ったオイルも料理に活用

美しい見た目に気分も上がる!

瓶の中で具材とオイルが漬けこまれている姿は、まるでバルのような雰囲気。これから楽しいお酒の時間が始まりそうな、嬉しい予感に包まれますよ。

おつまみとして楽しむだけでなく、パンやサラダに合わせてもおいしいので、食事のひとときが充実します。あらかじめ漬けておけばサッと用意できるのも、手軽で便利ですね。

作り方もむずかしくはないので、初めての方もぜひ挑戦してみてください。ちょっとした手間をかけるだけで日々の生活が潤い、気分まで明るくなるオイル漬けを味わってみましょう!(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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