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スイーツ

今日は昭和の日！懐かしかわいい「昭和レトロスイーツ」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

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若者にも人気！昭和レトロスイーツ

4月29日の「昭和の日」にあわせて、かわいさ満点の昭和レトロスイーツを紹介。今や定番となったあのスイーツも、実は昭和生まれだったり、昭和に一大ブームを巻き起こしたものだったりするんです。今回はそんな昔懐かしいおやつレシピを集めてみました。

カスタードプリン

喫茶店のカスタードプリン
喫茶店のカスタードプリン by クック7167ちゃん

【カラメル】、グラニュー糖、水、お湯(または水)、【アパレル】、全卵、卵黄、砂糖、バニラオイル、牛乳、生クリーム


最近はとろとろタイプのプリンが主流ですが、かつてはプリンといえばこれ。スプーンを入れても崩れないしっかりした弾力と硬めの食感が魅力のプリンが昭和には流行しました。

プリンアラモード

簡単♡かわいい♡プリンアラモード♡
簡単♡かわいい♡プリンアラモード♡ by 柴犬のお顔☆

プリン(市販のもの)、ホイップクリーム(市販のもの)、フルーツ何でも、お菓子


カスタードプリンを中心に、果物やクリームなどを添えた喫茶店で人気のデザート。ここ数年の“固めプリン”ブームにあわせて、再び注目が集まってきています。

クッキー

ドレンチェリーのレトロクッキー
ドレンチェリーのレトロクッキー by liqueur☆

薄力粉、バター、砂糖、卵黄、ドレンチェリー


ドレンチェリーを乗せた、まるで宝石のようなかわいいクッキー。子どもの頃、クッキー缶を開けたときのうれしかった気持ちが蘇ります。

マドレーヌ

懐かしい味♪昭和のマドレーヌ♪
懐かしい味♪昭和のマドレーヌ♪ by ぷーこさん

卵（Mサイズ）、砂糖（上白糖）、はちみつ、バニラオイル、薄力粉（特宝笠）、ベーキングパウダー、★無塩発酵バター（無塩バターでもOK）、★生クリーム（乳脂肪分47％）明治北海道十勝フレッシュ100、★牛乳、霧吹きの水


今や洋菓子店の定番となっているマドレーヌですが、昭和初期にレシピやマドレーヌの型が広まり一気に浸透。子どもからお年寄りまで多くの人に愛される味です。

シュークリーム

生クリームたっぷり♪スワンシュー
生クリームたっぷり♪スワンシュー by まりも１０１６

○水、○牛乳、○バター、○砂糖、塩、★薄力粉、★強力粉、卵、クリーム、生クリーム、グラニュー糖、洋酒（キルシュなど）


白鳥の形を模した「スワンシュー」も昭和を代表するスイーツのひとつ。昔はどこのケーキ屋さんにも並んでいる定番商品でした。

令和の時代に昭和を楽しむ

昭和スイーツとともに育ってきた世代にとっては懐かしの味ばかり。令和となった今、昭和は２世代前の“昔の時代”ではありますが、古き良き時代のよさをそのままに、今でもおいしく味わえるレシピもたくさんあります。中には最近なかなか見かける機会が少なくなったスイーツもありますが、せっかくの機会なので、“昭和の日”に「昭和のレトロスイーツ」を作ってみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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