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お得な“鶏ひき肉”×かさ増しテクで作る「節約つくね」4選

節約効果大!鶏ひき肉の節約レシピ4選

安くてボリュームのあるおかずは、いくつ覚えておいても困りません。そこで今回は、鶏ひき肉にお好みの食材をプラスしてかさ増しした「節約つくね」をご紹介します。

みじん切りの野菜で彩りよく

シャキシャキもやしの食感が◎

苦手な野菜も一緒に食べられる

豆腐入りでふわふわに

いろいろな味わいが楽しめる豪華なバリエーション

ひき肉の中で最もリーズナブルな鶏ひき肉で、ふわふわのつくねを作ってみませんか? お肉だけだと材料費がかかるので、お好みの野菜や豆腐を入れてかさ増しするのがオススメです。

ほかの食材をプラスすることで食べごたえがアップするのはもちろん、栄養面でもグッドバランスに。野菜が苦手なお子さんも、つくねに混ぜてしまえばおいしく食べられますね。

作り方も簡単です。鶏ひき肉に、お好みの野菜を刻んだり、すりおろして入れ、丸めて焼くだけ。だから忙しいときでもサッと作れます。 食べやすいつくねは子どもにも大人気。これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)