ランチやブランチには、パパッと作れてカフェ気分を味わえるワンプレートがおすすめ。タコライスはぴったりですね。家によくある食材でアレンジする、個性の違うレシピ4選です。
ひき肉とみじん切り野菜をフライパンでサッと炒めて味つけし、ホカホカご飯にのせるタコライス。カフェでは定番のワンプレートメニューです。ご紹介するレシピは、家にありがちな材料を使って作れるのがうれしいポイント。ひき肉を冷凍ストックしている方も多いと思いますので、野菜と一緒に消費できるのもいいですね。味つけバリエーションも豊富でマンネリになりにくいので、献立ローテーションに組み入れてみてください。お気に入りの器に盛って楽しむのも素敵です。リモートワークのランチやゆっくり起きた休日のブランチに、フライパンひとつで満足のワンプレートごはんを作ってリフレッシュしませんか？（TEXT：櫻井実由莉）
