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カフェ風レシピ

パパッとブランチにも!ひき肉で「ワンプレート」

おしゃれで簡単に作れるワンプレート

ランチやブランチには、パパッと作れてカフェ気分を味わえるワンプレートがおすすめ。タコライスはぴったりですね。家によくある食材でアレンジする、個性の違うレシピ4選です。

ほんのりカレー風味タコライス

鶏ひき肉となす&ピーマン

豪華!アボカドわさび醤油のせ

納豆好きにはたまらないコクうま

家にある野菜や冷凍ストック、納豆を上手に消費

ひき肉とみじん切り野菜をフライパンでサッと炒めて味つけし、ホカホカご飯にのせるタコライス。カフェでは定番のワンプレートメニューです。ご紹介するレシピは、家にありがちな材料を使って作れるのがうれしいポイント。ひき肉を冷凍ストックしている方も多いと思いますので、野菜と一緒に消費できるのもいいですね。味つけバリエーションも豊富でマンネリになりにくいので、献立ローテーションに組み入れてみてください。お気に入りの器に盛って楽しむのも素敵です。リモートワークのランチやゆっくり起きた休日のブランチに、フライパンひとつで満足のワンプレートごはんを作ってリフレッシュしませんか?(TEXT:櫻井実由莉)

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