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アメリカでちょい注目!「シカゴピザ」って知ってる!?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いまアメリカ・シカゴで人気なピザがあります。その名もシカゴピザ。厚手の生地にたっぷりの具材とチーズが入り、ピザ好きにはもうたまらん一品です。さっそくチェックしてみましょう!!

シカゴピザって、なんだ!?

「シカゴピザ」とは土手のように分厚いピザ生地に具材とチーズをたくさん乗せた、まさにアメリカンでダイナミックなピザのこと。シカゴのレストランで創作されたことからその名が付き、その形状から「ディープディッシュピザ」と呼ぶこともあるのだとか。

作り方も普通のピザとは少し異なります。クックパッドのレシピを参考にチェックしてみましょう。

参考レシピは、コチラ!

特徴的な箇所をピックアップすると…


1、ピザ生地を丸い型に沿って敷き詰めるべし。


2、お好み具材とチーズをたっぷり入れて、オーブンで焼くべし。


3、完成!!

食パンでもOK!おうちでシカゴピザにチャレンジ♪

クックパッドで「シカゴピザ」と検索すると、該当レシピは5品(2015.2.16時点)。まだまだ知る人ぞ知るメニューという様子です。でも、先ほどご紹介したレシピのように、通常のピザとそれほど要領は変わらずに作れますし、なんと食パンでも作れてしまうのです。ぜひ本格ブームが訪れる前に、注目グルメをご家庭でいち早くチェックしてみてくださいね~☆

食パンをくり抜いて手軽に♪

やっぱり本格的!という方はコチラもチェック!!

(TEXT:中本タカシ/ライツ)

参考資料:『世界たべもの起源事典』(東京書籍)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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