cookpad news
メインおかず

材料3つまで！「こんにゃく」が大活躍するメインおかず集めました

少ない食材で作れる！ご飯がすすむおかず

リーズナブルな「こんにゃく」を含めて3つの食材で作れるメインおかずをフィーチャー。簡単に作れるので、時間がないときにも重宝します。

牛肉を加えてピリッと

こんにゃくと牛肉(豚肉）のピリ辛炒め
こんにゃくと牛肉(豚肉）のピリ辛炒め by putimiko

こんにゃく、牛肉薄切り〔豚肉〕、●顆粒かつおだし、●料理酒●醤油●みりん、●砂糖、唐辛子、白ゴマ、サラダ油

豚バラから出た旨みがたまらない

豚バラ♡大根♡蒟蒻の炒め煮♡
豚バラ♡大根♡蒟蒻の炒め煮♡ by ♡しゆまんま♡

豚バラ肉、こんにゃく、大根、A、砂糖、酒、みりん、醤油

こってり味噌煮込みもクセになる

こってり旨々！豚ばらこんにゃく味噌煮込み
こってり旨々！豚ばらこんにゃく味噌煮込み by ほっこり～の

豚ばら薄切り肉、こんにゃく、味付け、味噌、砂糖、酒、しょうゆ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水、仕上げ用、七味唐辛子(または一味唐辛子)、青ねぎ(小口切り)

鶏肉＆生姜じょうゆでさっぱり上品に

簡単！鶏肉とこんにゃくの生姜醤油炒め
簡単！鶏肉とこんにゃくの生姜醤油炒め by rikko218

鳥もも肉、こんにゃく、万能ネギ、七味（なくてもOK）、★醤油、★料理酒、★砂糖、★みりん、★生姜チューブ、★水、ごま油

ひき肉とサッと炒めるだけ

簡単☆こんにゃくとひき肉のピリ辛炒め
簡単☆こんにゃくとひき肉のピリ辛炒め by みかchin♡

こんにゃく(唐辛子)、ひき肉、しめじ(きのこ何でも)、醤油、砂糖、みりん、酒、にんにくチューブ

リーズナブルな「こんにゃく」が立派なメインに

常にお手頃価格で手に入るこんにゃくは、日持ちもするのでストックしておくと便利です。特にメインになる食材が少ないときは、一緒に炒めたり煮たりすることでかさ増し効果が出て、おなかいっぱいになるメインおかずがあっという間に作れます。

濃いめの味つけにすれば、白いご飯が止まらないおいしさに。たっぷり食べてもヘルシーなのも嬉しいポイントです。

安くておいしい、しかもヘルシーなこんにゃくを使ったメインおかず、ぜひ作ってみてください。（TEXT：森智子）

関連する記事
「豆腐」1丁使ってボリュームアップ！家族4人分のメインおかず 2023年04月04日 08:00
【5分で完成】微妙なスペースを埋めてくれる！お弁当の「すきまおかず」 2023年04月05日 16:00
頼りになる1品！豆腐で簡単「5分副菜」 2023年04月06日 17:00
今日のご飯は「ちくわ」が主役！大満足のごちそうおかず 2023年04月07日 09:00
ヘトヘトお疲れの平日夜に！「包丁なし」で作れるメインおかず4選 2023年04月10日 09:00
10分で！「厚揚げ」活用で速攻とろとろ煮込み 2023年04月10日 10:00
「鶏むね肉1枚で家族4人分」作れる！ボリュームおかず4選 2023年04月16日 08:00
平日はヘルシーに！簡単にできる「ダイエットランチ」4選 2023年04月20日 11:00
もはやメイン級！旨すぎる「厚揚げおかず」3選 2023年04月26日 08:00
「卵×もやし×カニ風味かまぼこ」で食べごたえもおいしさもあきらめない！ 2023年04月30日 08:00
夏までに痩せたい！こんにゃくステーキがダイエットに最適 2023年04月07日 16:00
給食に採用された人気レシピも！ごぼうの作りおき副菜5選 2023年04月14日 16:00
疲れていてやる気1％でも作れる！新生活の自炊ビギナーも必見「ひとりごはんの極意」とは？ 2023年04月07日 19:00
彩り抜群！小松菜＋1食材で作るお弁当スピードおかず4選 2023年05月08日 06:00
「鶏もも肉1枚」で家族4人分が作れる！ボリュームチキンおかず 2023年05月09日 08:00
【300人が絶賛】◯◯で食べごたえ爆増！「揚げないハムカツ」が超優秀 2023年05月11日 12:00
節約食材で絶品！「豆腐×かに風味かまぼこ」おかず 2023年05月13日 08:00
旬のチンゲン菜×鶏むね肉で作るスピードおかず4選 2023年05月14日 08:00
お弁当に重宝「こんにゃくだけ」おかずの味バリエ 2023年05月29日 06:00
朝はとにかくスピード勝負！すぐ作れる「時短弁当おかず」 2023年05月22日 06:00
あと1品に助かる！「豆腐×卵」の栄養満点おかず 2023年05月27日 08:00
ご飯にもお酒にも合う！食欲そそる「なすと豚のキムチ炒め」献立 2023年05月20日 11:00
暴飲暴食をリセット！翌日やるべき3つのポイントとは？ 2023年05月03日 20:00
舞茸でおいしくボリュームUP「肉おかず」5選 2023年06月07日 08:00
材料少なめで速攻作れる！がっつり「豚肉おかず」 2023年05月31日 10:00
肉入りで大満足！メイン級「ズッキーニ」の作りおきレシピ 2023年06月18日 16:00
一度に40本のミニ春巻きを量産！5月の「お弁当」人気記事を発表【月間ランキングTOP5】 2023年06月07日 21:00
食べ過ぎリセットやカロリーコントロールに！糖質を控えたいときに選ぶべき食べ物ガイド 2023年06月28日 20:00
後片付けも楽ちん！作りおきOKの揚げない「揚げ浸し」 2023年07月02日 16:00
唐揚げもハンバーグも「豚こま」で作れた！ガッツリおかず4選 2023年07月04日 08:00
彩り＆すき間埋めの決定版！「パプリカ×ツナ」おかず4選 2023年07月04日 17:00
レンジで完結！15分で作れる「なすと豚肉の重ね蒸し」4選 2023年07月05日 09:00
疲れている日のスピードごはんに！「まな板・包丁」いらずの1品満足レシピ 2023年07月10日 09:00
買い出しに行けない日のメインは「ウインナー」と「アルモンデ」で解決！ 2023年07月17日 08:00
包丁不使用でラク！手が止まらない味の「手羽先だけおかず」 2023年07月20日 08:00
こんにゃく1枚で4人分に！食感がクセになる「こんにゃくの天ぷら」 2023年07月24日 09:00
糖質0g麺を使って！ダイエットランチ 2023年07月31日 10:00
サッと炒めるだけ！「厚揚げだけ」でボリュームおかず 2023年08月27日 07:00
350人絶賛！豚こまと〇〇でふわっとジューシーから揚げが完成 2023年08月13日 08:00
やる気と時間がないときはコレ！「ツナ1缶で10分で作れる」爆速おかず 2023年08月15日 11:00
夏のお弁当に！傷みにくい「生姜」がきいてる豚肉おかず 2023年08月21日 06:00
食材1つ！やみつき「ささみスティック」 2023年09月02日 08:00
食べごたえ満点「油揚げ」で作る節約メインおかず 2023年09月05日 08:00
肉なし満足◎ご飯どろぼうの「厚揚げだけおかず」 2023年09月07日 08:00
究極のジューシーさ！「鶏むね肉＆なす」のみぞれ揚げびたし 2023年09月07日 13:00
家にあるものでササッと完成！豚こま×じゃがいもおかず 2023年09月11日 08:00
濃厚＆ボリューム◎こってり甘辛「肉巻き豆腐」 2023年09月14日 08:00
半丁で家族4人分！カリッふわっ食感が絶品の「豆腐チヂミ」 2023年09月19日 09:00
節約食材でかさ増し！ふんわり「豆腐卵」おかず 2023年09月21日 08:00
この2つなら間違いない！鉄板コンビ「豚バラ×なす」の主菜レシピ 2023年09月23日 08:00

おすすめ記事

    cookpad plus 2023年秋号
    節約！ほぼ100円おかず決定版
    市販ミートボールで！弁当おかず
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら