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成形不要＆洗い物も少ない！手間なしラクちん「スコップハンバーグ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハンバーグ革命!?的なレシピ3選

ハンバーグがとても簡単に作れる「スコップハンバーグ」なら、料理初心者でもラクラク！ 耐熱容器にハンバーグのタネを詰めて焼くだけなので、洗い物も減ります。

ワインが隠し味のソース

オーブンで簡単♪スコップチーズハンバーグ
オーブンで簡単♪スコップチーズハンバーグ by 桃のやさしい薫り

⚫豚挽き肉(合い挽き肉でも)、⚫塩、●胡椒、玉ねぎ(中)、オリーブ油(又はサラダ油)、○パン粉、○牛乳、卵、ピザ用チーズ、★デミグラスソース缶、★水、★ワイン(又は酒)、★生クリーム(又は牛乳)、★砂糖(お好みで)、★ハンバーグの肉汁

豆腐を加えても美味

チーズとろ～り☆スコップハンバーグラタン
チーズとろ～り☆スコップハンバーグラタン by AyakoOOOOO

合挽き肉(私は1/3～1/2ほど水切り豆腐に置き換えています)、玉ねぎ、塩、こしょう、ピザ用チーズ

ピザのような見た目も◎

トマトとバジルのスコップハンバーグ
トマトとバジルのスコップハンバーグ by ゆうたそ．

合挽肉、塩・コショウ、ナツメグ、コンソメ、卵、パン粉、赤ワイン、玉ねぎ、トマト、バジル、粉チーズ、ピザ用チーズ、ブラックペッパー

食べごたえバッチリのハンバーグ

ひとつずつ成形せず、一気に焼く「スコップハンバーグ」なら、おなかをすかせている家族もすぐ笑顔になりますね。フライパンを使わないので、あと片づけもあっという間です。

ワインや生クリームを加える本格的なデミグラスソース、とろ〜りチーズがおいしい一品、トマトとバシルで見た目も豪華なレシピなど、その日の気分や好みで選ぶ楽しみもあります。

今までハンバーグ作りを敬遠していた人も、新しい作り方に挑戦してみませんか？ 料理初心者だけでなく、忙しくて疲れている人にとっても強い味方になります。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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