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節約レシピ

給料日前も乗り切れる！「100gのお肉」で家族4人が満足するメイン

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

まるで魔法！救世主の「かさ増しマジック」4選

日頃からやりくりしていたのに、給料日前にピンチ…。というときは、「100gのお肉」で作れるおかずレシピ4選がオススメ！ 家族4人が満足する、かさ増しマジックをお試しあれ。

里芋と高野豆腐が大活躍

お肉100ｇで四人前☆ふんわりハンバーグ
お肉100ｇで四人前☆ふんわりハンバーグ by あいたmama

豚ひき肉、たまねぎ、里芋、高野豆腐、塩・こしょう、ナツメグ、コンソメ、チーズ（スライス・細切り何でもＯＫ）、熱湯、砂糖、＜トマトソースバージョン（写真）＞、ケチャップ、中濃ソース、＜照り焼きバージョン＞、砂糖、みりん、しょうゆ、片栗粉

絹ごし豆腐でふわふわ倍増

給料日前の量増し↑量増し↑鶏つくね
給料日前の量増し↑量増し↑鶏つくね by もこデリ

鶏挽肉（もも使用）、絹ごし豆腐(水切り不要）、玉葱、もやし、卵、酒、味噌、粉山椒、片栗粉、にんにくすりおろし（チューブでＯＫ）、ゴマ油、塩、胡椒、●みりん、●焼肉のたれ

キャベツなど野菜たっぷり

豚肉100Ｇで！簡単♪肉野菜炒め
豚肉100Ｇで！簡単♪肉野菜炒め by おうちごはん☆

豚コマ肉、片栗粉、ごま油、酒、キャベツ、ニラ、人参、玉葱、醤油↓、胡椒、塩、中華だし(顆粒)

チンゲン菜の旨味もジュワッ

肉100gで30個！本格簡単！肉ワンタン
肉100gで30個！本格簡単！肉ワンタン by まるとかるうさ

豚ひき肉、玉ねぎ、チンゲン菜(小松菜２株でもok)、ワンタンの皮(小)、A 水、A 酒、A オイスターソース、A しょうゆ、A ごま油、A 砂糖、A しょうがチューブ、B 水、B 鶏ガラスープの素、B 塩、B こしょう

100gの肉が多彩な味わいに！

ほんの少ししかない肉でも、食べごたえ抜群のおかずになるレシピ4選。節約レシピとは思えない豪勢な逸品で、家族も喜んでくれますよ。ご飯に合う味わいで、活気ある食卓になります。

お子さんにも人気のハンバーグ、ご飯が進む鶏つくね、ヘルシーな野菜炒め、旨味たっぷりの肉ワンタンといったバリエを、給料日前ではなくても試してみたくなりますね。

ピンチはチャンスという言葉を、まさに具現化したレシピ4選で、魔法のような代わり映えの凄さを体験してみましょう！ お腹いっぱいになった家族の笑顔で、達成感に包まれてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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