冷蔵庫に豆腐がある方は、チャンス到来です。洋風の「豆腐つまみ」5選を作ってみましょう。いつもは冷奴などが多い方も、バリエーションを増やしてみませんか？
いそがしいときや疲れている日でも、大満足なおつまみを簡単に作れます。洋風食材を使った「豆腐つまみ」は、見た目も華やかでかわいらしいですよね。
しっかり味つけの「マヨ＆チーズ」や「明太チーズ」は、まるでピザのよう！ 「ふんわり揚げ」は野菜もたっぷり摂れますよ。なめらかな舌触りの「洋風白和え」、カリカリ食感の「パン粉焼き」と、好みの食べ心地も選べます。
豆腐を常備しておけば、さまざまなおつまみを用意できるなんて、楽しみが1つ増えました。ワインやビール、日本酒など好きな銘柄といっしょに、どんなひとときを楽しみたいですか？（TEXT：八幡啓司）
