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おつまみレシピ

冷奴以外のレパートリー増！洋風で見た目が美しい「豆腐つまみ」5選

多彩なおつまみが楽しい！

冷蔵庫に豆腐がある方は、チャンス到来です。洋風の「豆腐つまみ」5選を作ってみましょう。いつもは冷奴などが多い方も、バリエーションを増やしてみませんか？

チーズ＆マヨがお酒に合う

洋風♬豆腐のチーズ焼き♬
洋風♬豆腐のチーズ焼き♬ by ななは778

豆腐、ベーコン、ピザソースorケチャップ、マヨネーズ、とろけるチーズ

爽やか＆クリーミーな味わい

エビとアボカドの洋風白和え
エビとアボカドの洋風白和え by marimariキッチン

アボカド、エビ、豆腐、レモン汁、マヨネーズ、塩・こしょう

元気が出るカレー風味

洋風豆腐のふんわり揚げ
洋風豆腐のふんわり揚げ by オリエンタルママ

木綿豆腐、片栗粉、溶き卵、コンソメ顆粒、カレー粉、★粉チーズ、ガーリックパウダー、インゲン、玉ねぎ、ミックスサラダ豆、ハム、椎茸、サラダオイル、ケチャップ

熱々のふわふわに包まれる

豆腐明太チーズ焼き♡コツなし超簡単♪
豆腐明太チーズ焼き♡コツなし超簡単♪ by オオタみっぷー

絹豆腐、明太子、マヨネーズ、ピザ用チーズ、パセリなど

楽しい食感がアクセントに

豆腐のパセリチーズパン粉焼き
豆腐のパセリチーズパン粉焼き by cafe0305

木綿豆腐、小麦粉、★パセリのみじん切り、★粉チーズ、★パン粉、★塩・胡椒、オリーブオイル

多彩な味わいをサッと用意できる

いそがしいときや疲れている日でも、大満足なおつまみを簡単に作れます。洋風食材を使った「豆腐つまみ」は、見た目も華やかでかわいらしいですよね。

しっかり味つけの「マヨ＆チーズ」や「明太チーズ」は、まるでピザのよう！ 「ふんわり揚げ」は野菜もたっぷり摂れますよ。なめらかな舌触りの「洋風白和え」、カリカリ食感の「パン粉焼き」と、好みの食べ心地も選べます。

豆腐を常備しておけば、さまざまなおつまみを用意できるなんて、楽しみが1つ増えました。ワインやビール、日本酒など好きな銘柄といっしょに、どんなひとときを楽しみたいですか？（TEXT：八幡啓司）

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