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イギリス発の焼かないパイ！バナナで甘うま「バノフィーパイ」

手軽に作れる「簡単レシピ」2選

日本でも知られるようになった、イギリスの伝統菓子「バノフィーパイ」。今回は、食べやすいサイズにアレンジできるレシピと、市販のタルト台を使ったレシピをご紹介します。

食べやすいサイズが◎

焼かないイギリス菓子『バノフィーパイ』
焼かないイギリス菓子『バノフィーパイ』 by フォレストヒル

キャラメルソース（トフィー）、グラニュー糖又は砂糖、水、練乳、牛乳、ビスケット生地、ビスケット（あまりバター等を使用していない素朴な物がおすすめ）、溶かしバター、ホイップクリーム、生クリーム、グラニュー糖又は砂糖、バニラエッセンス又は洋酒、具、バナナ、レモン汁、トッピング（お好みで）、刻んだチョコレート

市販のタルト台でラクラク

バナナキャラメルタルト（バノフィーパイ）
バナナキャラメルタルト（バノフィーパイ） by のなんてす

市販のタルト台、《バナナトフィー》、バナナ、砂糖、牛乳、《中身…具？》、レモン汁、バナナ、《ホイップクリーム》、砂糖、生クリーム、《トッピング》、クルミ（ロースト）、板チョコ

イギリスの本格的な味わい

1972年、イギリスの村にたたずむ可愛らしいレストランから誕生した「バノフィーパイ」。販売後は多くのお客さんが訪れるほど人気になったにもかかわらず、お店のオーナーはレシピを気前よく公開していたのだそう。だからこそ現在も世界中で「バノフィーパイ」が味わえるようになったのですね。

そんな伝統菓子の本格的な味わいを手軽に楽しめる、今回のレシピ2選。お出かけがなかなかできないときでも異国のおいしさに包まれて、イギリス旅行気分を楽しんでみませんか？（TEXT：八幡啓司）

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