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裏ワザ

【裏ワザ】お玉1杯分の水だけで「ゆで卵」は作れる！

クックパッドニュース編集部

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子どもの頃に、母が作ってくれたゆで卵。鍋たっぷりのお湯の中で、ぐつぐつと踊る卵の光景にワクワクしたものです。でも、大量のお湯を沸かすには、時間がかかりますよね。そこで今回、少量の水だけでゆで卵を作れる裏ワザを発見！しかも、あっという間に茹で上がります♪

エコ＆時短！ゆで卵調理法の決定版☆

お玉１杯のお水☆簡単ゆでたまご
お玉１杯のお水☆簡単ゆでたまご by REALmama

たまご、水

このレシピでは、お玉1杯分の水だけでゆで卵が作れてしまうんです！フタをして加熱したら、そのまま数分蒸らして出来上がり！水でよく冷やして、召し上がれ♪加熱と蒸らし時間は、レシピ作者さんが試行錯誤の末に算出したベストタイムなんだとか！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）でも、「毎度感動(笑)」「こんなに少ないお水で出来るなんて、びっくり」「簡単だし覚えやすい」など、驚きと感動の報告が多数！何度もこの方法で作っている人も多いようですよ。

これさえ知っていれば、小腹がすいたときにも手軽にゆで卵が食べられますね。少量の水しか使用しないので、とってもエコロジー。財布にも地球にも優しい調理法を、ぜひお試しあれ♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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