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おつまみレシピ

鉄板の組み合わせ!濃厚な味がクセになる「明太×チーズ」のおつまみ5選

おうち飲みが充実するおつまみ集

次の日がお休みの日は、思いっきり飲んで日頃の疲れを解放したい!そんなときにおすすめなのが「明太チーズ」。とろ〜りチーズと明太子の組み合わせは鉄板。ちくわや油揚げなど身近な食材との組み合わせで作れる手軽なものを中心にご紹介します。

ちくわでリーズナブルに!

厚揚げで食べ応えもバッチリ

じゃがいものホクホク感がたまらない

おうちで居酒屋気分を楽しめる

海苔がいいアクセントに!

安価な食材で家計にも優しい

おいしいおつまみは欲しいけど、おうち飲みではあまりお金をかけたくない…という人も多いのではないでしょうか。今回ご紹介したレシピは、明太子やチーズ以外は、冷蔵庫に常備している確率の高い“リーズナブル”な食材を使ったものが多いので家計の負担も少なめ。組み合わせ次第で楽しみ方が広がります。

また、明太子を使ったレシピはご飯との相性もいいので、夕飯にあともう一品ほしいときにもおすすめ。濃いめの味付けなので、お酒だけでなく、ご飯もどんどん進みますよ。

新しい年がスタートして、まだ数週間。おいしいお酒やおいしいごはんを食べて、今年も1年頑張っていきましょう。

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