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チーズの意外な効果が判明！今日からチーズを取り入れて！

2014年01月12日更新

#チーズ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ピザやグラタンなどに欠かせない食材と言えば「チーズ」ですよね。チーズを好んで食べている人は多いと思いますが、実はチーズには意外な効果があることが判明しています！大好きなあの人とより深い関係を築くためにも、ぜひ今日からチーズ料理を積極的に取り入れてみてください！

チーズ料理を好んで食べている人は…

ある研究で、パートナーのことを大事にしている人は、「チーズ料理が好き」だという興味深い結果が打ち出されました。全国の20代から40代のカップル、夫婦に向けたアンケートだったのですが、多くの人が「チーズ料理を好んで食べている」と回答していたのです。

「なんでチーズなの？」と思う人もいるかもしれませんが、実はチーズには恋愛ホルモンを多く分泌させる成分が含まれて、お互いの脳に無意識のうちに働きかけているのです。人は恋をすると、脳から「フェニルエチルアミン」(PEAと呼ばれる)という物質を多く分泌するようになります。これは、恋愛物質とも言われていて、強い快感を得ることができる成分です。恋愛をするとドキドキしたり、感情が高まったりしますよね。その働きと深く関係しているのがチーズという研究結果が出たんです。

チーズを多く摂取する人ほど、相手とのことを前向きに考えているという人が多く、お互いのことを理解し合えているということのようです。また、チーズにもさまざまな種類がありますが、特にカマンベールチーズを好む人は、パートナーに依存している傾向があるようです。

PEAをどんどん分泌させるように、恋愛成分がたっぷりと含まれたチーズを積極的に摂取することができれば、恋愛を長続きさせ、愛情を育むことができると思います。チーズが苦手な人も、食べやすいレシピもあるので、少しずつでも取り入れてみれば、今までとは違った印象を与えるかもしれませんよ。

チーズが苦手な人でも食べられる？絶品レシピを紹介！

チーズが苦手という人は意外といるようですが、「チーズの匂いが苦手」「クセのある味がちょっと…」という方は、これから紹介するレシピを参考にしてみてはいかがでしょうか？最初は、匂いが少なく、発酵していないカッテージチーズやモッツァレラチーズなどが良いかもしれませんね。カッテージチーズはジャムや蜂蜜との相性も良いので、甘いものが好きなら、きっと食べやすいと思います。

アボカドとの相性も抜群！サラダならパクパク食べれそう？

☆アボカドとカッテージチーズのサラダ☆ by m_crystal

★アボカド、★トマト、カッテージチーズ(裏ごしタイプ)、レモン、あらびき黒こしょう、塩

トロッとしたチーズがパスタの美味しさを引き立てます！

茄子＆ベーコンのモッツァレラトマトパスタ by ポルチーニきのこ

　★2013年4月11日話題入り★、【パスタ】、【ベーコン「あればブロック」】、【モッツァレラチーズ】、【茄子】、【トマト「無くてもOK」】、【玉ねぎ】、【にんにく】、【オリーブ油】、【酒or白ワイン】、【★カットトマト缶】、【★水】、【★砂糖】、【★あらびき胡椒】、【塩】

また、市販のチーズではなく手作りのチーズだと、自分で味を調節することができるので、チーズが苦手な人でも食べやすくすることができます。簡単に手作りチーズを取り入れられるので、ぜひ試してみてください。

材料2つ！好みでお酢に変えてもOKなカッテージチーズ

簡単手作り♪カッテージチーズ by つくしぐみ

牛乳、レモン汁、

いかがでしたか？恋愛ホルモンを分泌して、あの人との愛情をどんどん育んでいきましょう。彼にもチーズ料理を振る舞ってあげて、一緒に気持ちを高めていくとより恋愛や結婚生活を楽しめるはずですよ。(TEXT: 川崎真佑美/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2014年01月12日更新