使わない手はない！便利食材「サラダ豆」を活用しよう

パックに入っている調理済みの「サラダ豆」を使うレシピを、6品のバリエーションでご紹介します。茹でたり蒸したりといった手間が省け、時短で栄養たっぷりの逸品を用意できますよ。

普段はサラダに加えることが多く、飽きてしまいがちだった方も、今回のバリエ6選なら新鮮なおいしさを楽しめます。スーパーやコンビニで手軽に購入できるので、冷蔵庫に常備しておくと便利です。

ベーコンやラー油、明太子といったアクセントが効いているレシピは、食欲も倍増される味わいに。マヨネーズを使うコク旨なレシピや、卵で包むオムレツも飽きのこないおいしさ。

また、つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）に喜びの声が多く届いている「揚げ煮」レシピも、ぜひ味わっておきたい逸品です。サラダ豆の進化を、体験してみませんか？（TEXT：八幡啓司）