今日は豆腐とホットケーキミックスだけで作る、コロコロと一口サイズがかわいい「豆腐ドーナツ」をご紹介します。お家にあるもので簡単に作れるので、早速チェックしてみて。
材料は豆腐とホットケーキミックスの2つだけ。これらを混ぜてドーナツの生地を作ります。
鍋に揚げ油を用意し、一口大に形を整えた生地を入れて揚げれば完成です。
粉糖やココアパウダー、シナモンシュガーなどをお好みでふってアレンジするのもおすすめです。
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「子どもと一緒に作りました！すごくおいしかった」「簡単でおいしかった！子どもが喜んでくれた」などという嬉しい声が届いています。
豆腐とホットケーキミックスで作るドーナツをご紹介しました。この2つだけでドーナツが作れるとは驚きですね。つくれぽでは、お子様と作っている方もいらっしゃいましたよ。ぜひ、この機会に作ってみてはいかがでしょうか。（TEXT：若子みな美）
