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夏のお祝いごとにも！ひんや〜りふわふわ〜「華やかムースケーキ」

2022年08月20日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏にぴったり！ムースケーキのレシピ

ひんやり冷たくてふわふわ食感のデザート、ムースケーキのレシピをご紹介。見た目も華やかで夏のお祝いごとやおもてなしにもぴったり。フルーツやチーズ、カフェオレなどさまざまなレシピが勢揃いです。

ジュースでマンゴームース

マンゴームースケーキ by SOL*

＜ムース材料>、マンゴージュース、砂糖、レモン汁、○粉ゼラチン、○水、生クリーム、◇卵白、◇砂糖、＜上掛けゼリー材料＞、マンゴージュース、砂糖･レモン汁、○粉ゼラチン、○水、＜土台＞、直径１５センチのスポンジ

インスタントコーヒーでカフェオレ風味

*カフェオレムース* by ko～ko

スポンジ生地、卵、グラニュー糖、薄力粉、コーンスターチ、ココアパウダー、バター、牛乳、カフェオレムース、卵黄、グラニュー糖、牛乳、インスタントコーヒー、コーヒーリキュール、卵白、生クリーム、ゼラチン、水

軽い口当たりのレアチーズデザート

ブルーベリー♪レアチーズムースケーキ♪ by れっさーぱんだ

１８㎝のチョコ味のスポンジ(プレーンでも)、スポンジに打つシロップ、ブルーベリークリームチーズ生地の材料、クリームチーズ、サワークリーム、プレーンーグルト、砂糖、生クリーム、ブルーベリージャム（自家製の甘さ控えめを使用）、ゼラチン、ゼラチンをふやかす水、トップのゼリーの材料、ブルーベリージャム、水、砂糖、ゼラチン、ゼラチンをふやかす水、お好みでトップに生クリームやフルーツなど

桃ゼリー＆ムースの2層仕立て

夏に爽やか＊桃のヨーグルトムースケーキ by ＊Ａｎｎａ＊

ボトム、ビスケット、バター、桃のヨーグルトムース、桃、＊砂糖、＊レモン汁、生クリーム、砂糖、ヨーグルト、粉ゼラチン、水、バニラエッセンス、桃のコンポートゼリー、桃のコンポート(レシピID：2297386)、粉ゼラチン、水

抹茶とホワイトチョコは相性抜群

抹茶とホワイトチョコのムースケーキ by てんじゅ

スポンジ、薄力粉、抹茶、卵、砂糖、牛乳、バター、ホワイトチョコムース、生クリーム、ホワイトチョコ、卵白、牛乳、ゼラチン、水、抹茶ムース、生クリーム、抹茶、卵黄、砂糖、牛乳、ゼラチン、水、お湯（抹茶を溶かす用）、トッピング、抹茶

とろける食感のココナッツムース

とろける♪ココナッツミルクのムース by 梨華ちゃん

ココナッツミルク缶、生クリーム、砂糖、ゼラチン、バニラエッセンス、ココナッツロング

ジャムや缶詰をフル活用

インスタントコーヒーやフルーツジャム、ココナッツミルク缶などで作るムースケーキのレシピを集めました。見た目の豪華さとは裏腹にスーパーで揃えやすい材料が多く、トライしやすいレシピばかりです。

口の中に入れた瞬間、ひんやりと冷たく、次第にとろける口当たりはなんともリッチ。おもてなしにも普段のおやつにもオススメのムースケーキを、この夏ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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