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節約レシピ

食べ方にマンネリを感じたら…！絶品「パスタ風そうめん」レシピ5選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

お中元のそうめんは、いただくと嬉しい定番アイテム。しかし、食べ方がマンネリ化しがちな食材でもあります。今回は、カッペリーニを意識した「パスタ風そうめんレシピ」を紹介します。

オリーブオイルとめんつゆの相性抜群

しらすとトマトの冷製パスタ風そうめん
しらすとトマトの冷製パスタ風そうめん by yopyon

トマト、大葉、しらす（無ければシーチキンでも）、☆ハーブソルト（クレイジーソルト）、☆オリーブオイル、☆めんつゆ（ストレート）、☆だし醤油、☆白だし、そうめん、黒胡椒

ジェノベーゼソースは市販品でも、手作りでもOK

冷製パスタ風☆ジェノベーゼそうめん
冷製パスタ風☆ジェノベーゼそうめん by 朋友1979

そうめん、きゅうり、ハム、ミニトマト、ジェノベーゼソース(レシピID:2301322)

時間がないときのランチにぴったり

そうめんで明太パスタ風!
そうめんで明太パスタ風! by 雅～miyavi～

素麺、明太子、ネギ、ごま油、白だし、すり胡麻、マヨネーズ

子どもも好きなツナマヨ風味

そうめんのツナマヨパスタ風
そうめんのツナマヨパスタ風 by 水玉たぬき

そうめん、ツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒、醤油、刻み海苔（または板海苔）

和風のうま味が素麺によく絡む

クリームパスタ風？豆腐と梅のもっちり素麺
クリームパスタ風？豆腐と梅のもっちり素麺 by YUKIKI☆

素麺(揖保の糸使用)、豆腐(絹)、マヨネーズ、ゆかり、梅昆布茶(または昆布茶)、水、大葉、ゴマ

長期保存ができるそうめんと、家にある食材を組み合わせれば食費節約にもなります。そうめんの食べ方にマンネリを感じていたら、ぜひパスタ風にして食べてみてください。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

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