少し前、「栄養があるから」「野菜を手軽に摂れるから」という理由で、朝にスムージーを摂ることがブ...
――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
更年期障害は、卵巣の機能が急激に低下することによって起こります。50歳前後の女性がしばしば経験...
冷凍した肉がパラパラになっていると、使いたい分だけ取り出せたり、1枚ずつはがす手間がなくなるの...
すいか、もも、マンゴー……夏はフルーツがおいしい季節! でも近年の値上げトレンドの中で、フルー...
いよいよ「なす」のおいしい時期に突入。価格も少しずつお手頃になり始め、食卓に登場する回数も増え...
そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...
小竹:この番組の第1回目のゲストの有賀薫さんが「スープはバズらない」と言っていたのですが、長谷...
健康や美容をつかさどるキーワードとして、ブームを超えて今や常識ともいえるのが、腸活。腸は第二の...
気温が上がってくるこの時期、食パンを室温に置いておくのは少し不安ですね。でも冷蔵庫で保存すると...
冷蔵庫に入れておくとすぐに黒くなったりしなしなになったり、乾燥してしまったりと、案外日持ちのし...
喉の痛みやイガイガなどの不調を整える効果があるとされている「はちみつ大根」。作り方はとっても簡...
ピンク・みどり・黄色の食材を組み合わせた、カラフルでやさしい色のサラダがあれば食卓でも春を感じ...
春に咲く黄色くてかわいらしいミモザ。この時期、花屋さんでも見かけることが多いのではないでしょう...
冷奴に常備しやすい食材を組み合わせて作れる簡単アレンジを紹介。バリエーション豊富な冷奴が日々の...
なんとなくだるい、やる気が出ないなど、だんだん無理がきかなくなって老いへのリアリティが増すのが...
春といえば桜や菜の花を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。今回は、菜の花と桜えびを使った...
ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください2年前に転職したんですが、人間関係で精神的にやられ...
買ってきたバナナが気づいたら、皮が真っ黒で中はトロトロに......なんてことありませんか?特...
春先から初夏にかけて旬を迎える「アスパラ」。今回はアスパラを使った春を感じる常備菜のレシピを紹...