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メインおかず

時間がなくてもOK！「ひき肉＆キャベツ」で作る速攻メインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

10分以内で作れる！簡単絶品おかず

キャベツとひき肉があれば、10分以内で作れるメインおかずにフィーチャーしました。アレンジ次第で毎日食べても飽きない味わいに。献立作りに悩んだときにもお役立ちです。

ご飯が止まらない甘辛炒め

簡単おかず:キャベツと挽き肉の甘辛炒め
簡単おかず:キャベツと挽き肉の甘辛炒め by カドズキッチン

キャベツ、酒、醤油、砂糖、みりん、片栗粉、油、挽き肉

エスニック炒めがクセになる

キャベツと合挽き肉のエスニック炒め
キャベツと合挽き肉のエスニック炒め by うさこのおうち

キャベツ、合挽き肉、クミンシード(あれば)、油、カレー粉、合わせ調味料、砂糖、仕上げ、塩、胡椒、醤油

ふわトロな卵とじ

キャベツがモリモリ食べられる

千切りキャベツのアツアツ♪油淋鶏風ソース
千切りキャベツのアツアツ♪油淋鶏風ソース by としきん

キャベツの千切り、ミンチ、塩コショウ、★長ネギみじん切り、★しょうゆ、★お酢、★砂糖、★ごま油、★しょうがのみじん切り、★鷹の爪輪切り

中華サラダ風にアレンジ

【ご飯に合う】キャベツと挽肉の中華サラダ
【ご飯に合う】キャベツと挽肉の中華サラダ by 杏桜ママ

キャベツ、鶏挽肉、しょうが(チューブ)、ごま油、【ドレッシング】、砂糖・しょうゆ、酢、ごま油、塩・こしょう、（お好みで豆板醤）

疲れているときに重宝！時間もお金も節約できるレシピ

年末が近づいて大忙しの毎日。家に帰ってきたら、 疲れきって何も作りたくないなんて人もいるかもしれませんね。そんなときに便利なのが、今回ご紹介した10分以内で作れるレシピです。

使うのは、キャベツとひき肉。どちらもリーズナブルで、いろいろアレンジできる2大コスパ食材です。これを炒めたり、卵とじにしたり、サラダ風にしたり…。キャベツを丸ごと買ってしまって、使い切りたいなんてときにも便利ですね。時間もお金も節約できる今回のバリエーション、さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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