ひき肉といえばハンバーグやつくねなど、こねたり丸めたりして調理するイメージがありますが、じつは...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

安売りで大量に買った食材は、その日のうちに下ごしらえしておくと、最後までおいしく食べきれます。...

キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...

今の時期はきゅうりが安く、いつも冷蔵庫にたくさんあるという方も多いのではないでしょうか？ だか...

生クリームやフルーツをはさんだかわいい半円形スイーツ「オムレット」。具材のフルーツが色鮮やかに...

フライドポテトにバニラアイス、あんことチーズ、食パンに納豆など……食材の意外な組み合わせ。試し...

夏真っ盛り。暑い毎日ですが、元気でお過ごしでしょうか？今回は、夏野菜の「きゅうりだけ」でできる...

店頭に梅が並びはじめましたが、今年はとても少なく感じます。残念なことに、今年は梅不作の年となり...

緑があざやかなオクラは今が旬。特売で安く手に入ることも多いですね。調理しようと思うと、つい和え...

暑いときに食べたくなる、ネバネバ食感のオクラ。栄養面はもちろん、緑色と星型の断面で、食卓の彩り...

保存性が高く、あると重宝する切り干し大根ですが味付けや調理方法がマンネリに陥ることも。煮物では...

クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...

クックパッドニュースでは、料理にまつわる様々なお役立ち記事を配信しています。多くの記事の中で、...

夏が近づいてきました。暑くなると食欲が落ちてしまう人も多いかもしれません。そこで今回は、サッパ...

もうすぐ夏がやってきます。暑くなると食欲が落ちて、バテてしまうという人もいるかもしれませんね。...

この時期においしさを増すきゅうりを使った作りおきバリエをお届けします。いくつか作ってストックし...

エビチリはたんぱく質がしっかりと摂れるメニューです。また中華料理ということもあり、油を...

パンやケーキにつける「豆腐クリーム」、作ったことがある方もいらっしゃると思います。そのとき、気...