無限に食べられる！「大根サラダ」はツナマヨをあわせるのが最強

大根の季節がやってきた！煮ても焼いてもおいしいけれど、旬の大根はみずみずしくてジューシーなので、生で食べるのもおすすめです。

今回は、2024年9月28日に発売された、☆栄養士のれしぴ☆さんの著書『☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜』より、「大根サラダ」のレシピを紹介します。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）でも、「ツナと鰹節がいいコクを出していて、おいしく頂きました」「ツナマヨ＆鰹節で、さっぱりな大根もやみつきサラダに早変わり！」「パクパクいけます！大根のおいしい季節にもってこいです。また作ります」などの声が届いています。

大根から出た水分はしっかり絞るのがおいしさのポイント。お好みで酢を少し足しても◎ すぐ作れるので献立のもう1品にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね！

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