春にぴったりの抹茶味。今回は人気のバスク風チーズケーキとコラボしたレシピをご紹介します。ふわっ&とろっ食感は感動モノ。ぜひ作ってみてください。
1.ボウルに抹茶やクリームチーズなどを入れ、ミキサーやブレンダーでよく混ぜます。
2.クッキングシートをクシャッと敷いた型に1を流し入れます。
3. 熱したオーブンに入れ、生地がふんわりとして表面が焦げるまで焼きます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。これで完成!
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「抹茶風味が絶品!」「混ぜるだけなので本当に簡単です」「ふわトロ食感がたまりません」など、喜びと感動の声が届いています。
人気のバスク風チーズケーキも抹茶味にアレンジすると、また違った味わいに。抹茶の苦みのおかげで、甘いものが苦手な人でもおいしく食べられます。口の中に広がる春の香りと、ふわとろ食感が最高! これは試す価値ありです。(TEXT:森智子)