日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ランチはささっと作って食べられる麺や丼物が人気ですが、たまには雰囲気を変えてみませんか? 今回は鶏むね肉1枚でメインとスープを作れるレシピをご紹介。自分のために作る平日ランチにスープがつくと、ちょっと豪華な気分になりますね。
午後から頑張るためにもお昼ごはんはしっかり食べて、エネルギーチャージをすることが大切です。今回ご紹介したレシピなら、鶏むね肉で2品作れて、食費も抑えられます。多めに作って夜ごはんに活用してもいいですね。ランチはつい簡単にすませがちですが、こういう方法もありかも! ぜひ参考にしてみてください。
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