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平日ランチも豪華に!「鶏むね肉1枚で2品作れる」便利献立

クックパッドニュース編集部

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ランチにも鶏むね肉が大活躍

ランチはささっと作って食べられる麺や丼物が人気ですが、たまには雰囲気を変えてみませんか? 今回は鶏むね肉1枚でメインとスープを作れるレシピをご紹介。自分のために作る平日ランチにスープがつくと、ちょっと豪華な気分になりますね。

メインはねぎ塩でさっぱりと

ご飯が進むピリ辛おかず

春菊で大人味のたれに

しょうががきいた味噌ソースが美味

午後から頑張るためにもお昼ごはんはしっかり食べて、エネルギーチャージをすることが大切です。今回ご紹介したレシピなら、鶏むね肉で2品作れて、食費も抑えられます。多めに作って夜ごはんに活用してもいいですね。ランチはつい簡単にすませがちですが、こういう方法もありかも! ぜひ参考にしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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