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入学式シーズン!今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新年度が始まり、何かと忙しい4月の第2週(4月6日~4月12日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ニラ

この時期に収穫されるニラは、とても柔らかいのが特徴です。クックパッドでは4月の第2週に1回目のピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位もやし、2位卵、3位豚。βカロテン、ビタミンCなどが含まれ、栄養も豊富です。乾燥や水気に弱く傷みやすいため、早めに使い切りましょう。

春キャベツ

「春キャベツ」の検索数は3月の第4週に急上昇し、4月の第2週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、3月とほぼ同じで1位パスタ、2位豚肉、3位サラダ。丸ごと1個使い切れないときは、芯の部分をくりぬいて濡らしたキッチンペーパーを詰めておきましょう。保存袋や新聞紙に包み、野菜室で保存するとより長もちしますよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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