生でサラダか、炒め物にするというパターンが多いキャベツ。今回は、火を使わず、洗い物も少なく、さ...

すいか、もも、マンゴー……夏はフルーツがおいしい季節！ でも近年の値上げトレンドの中で、フルー...

高たんぱく低脂肪でお財布にも優しい「鶏むね肉」と旬の「なす」を使ったレシピをご紹介します。和風...

日本の学校でのお昼ご飯といえば、栄養計算された学校給食や、おかずがたくさん入っているお弁当を家...

お腹がいっぱいになったらピタッと止められる人と止められない人の違いはどこなのかということについ...

安くてお腹いっぱいになるおかずを作ってみませんか？　今回は、家計の強い味方「豚こま」と「塩昆布...

忙しい朝の食事やお弁当作り、時間がない夕食など、ササッとおかずを作りたいときに役立つ、5分で完...

料理の「うま味」をアップさせる調味料・「味の素®」。便利なのでいろんな料理になんとなく使ってい...

パリパリ食感がクセになるチップスは油で揚げないと作れない、そう思っていませんか？しかし、今回ご...

このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...

大人から子どもまで人気のパンケーキ。今回はカフェで食べるような、ふわふわ食感の分厚いパンケーキ...

菓子パンや惣菜パンを食べることの一番のリスクは、超加工食品であるということ。超加工食品とは、調...

手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...

ビジュアルが美しく大迫力な料理が登場すれば、食卓が大盛り上がり！そこでオススメなのが、フライパ...

薄着の季節は、おやつのカロリーが気になりがち。今回ご紹介する3つのレアチーズケーキは、低カロリ...

買い物をしていて「レシピは牛肉で作っているけれど高いし豚肉でもいいのかな？」と思うことはありま...

みなさん、こんにちは。今回ご紹介するのは生クリームを使ったレアチーズケーキです。生クリームを加...

なんとなくだるい、やる気が出ないなど、だんだん無理がきかなくなって老いへのリアリティが増すのが...

年齢の割にシワが少なく、顔や手足がむくんでいる様子もない。こうした人は日ごろから、塩分控えめの...

夏の食べ物といえば「そうめん」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？ただ、いつも同じ食べ...