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スイーツ

豆腐入り、生クリームなし…罪悪感ゼロの「ヘルシーチーズケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

薄着の季節は、おやつのカロリーが気になりがち。今回ご紹介する3つのレアチーズケーキは、低カロリーな材料を使ってヘルシーに仕上げられているので、罪悪感少なくスイーツを楽しめますよ。

▼豆腐とヨーグルトのとろけるレアチーズケーキ

お豆腐とヨーグルトで仕上げる濃厚とろけるレアチーズケーキ。バターや生クリーム不使用でとってもヘルシー。

▼生クリームなし&レモンでさっぱり

生クリームなしで作れるさっぱりレアチーズケーキ。お菓子作り初心者の方にもおすすめ。

▼脂質の少ないカッテージチーズを入れて

生クリームの代わりにカッテージチーズを使ってヘルシーに仕上げたレアチーズケーキ。

豆腐やカッテージチーズなどの食材を使ったり、生クリームをカットするなど工夫のポイントがいくつもあるヘルシーなレアチーズケーキのレシピを3つご紹介しました。どのケーキもあっさりめに仕上がるので、ずっしり濃厚なケーキが重たく感じる夏に食べやすい味わいになっています。

材料を混ぜて固めるだけでオーブンも使わないから、暑い夏でも作りやすいですね。ヘルシーなレアチーズケーキで、スイーツ欲求を上手に満たしてあげてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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