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朝ごはん

この夏、食べてみたい!ジューシー美味な「トマトトースト」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

トマトのトースト、試してみない?

真っ赤に色づいたトマトが美味しい季節になりました。旬のトマトをパンに乗せて、朝ごはんに「トマトトースト」を楽しんでみてはいかがでしょう?トマトの旨みがジュワッと広がるひと皿をお楽しみください。

うまみの魔法をパンにかけて

トマト嫌いさんもパクパク

とろ〜りチーズがトマトに合う

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

ガーリックマヨで食べ応え満点!

味付けのバリエーションいろいろ

チーズやブラックペッパー、マヨネーズなど、トマトと相性の良い食材を組み合わせた「トマトトースト」のバリエーションをご紹介しました。

トースターで焼いたトマトは水分がほどよく抜け、うまみが濃くなります。カリッと焼いたパンと焼きトマトのハーモニーを、ぜひご自身で体験してみてください。(TEXT:菱路子)

(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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