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彩りとして便利なミニトマト。冷蔵庫に入れておいたら、シワシワになってしまった…なんて経験をした人もきっといるはず。今回は、そんなときにぜひ試して欲しい裏ワザをご紹介。この方法を使えば、あっという間にピチピチのおいしいトマトに戻りますよ。
1. シワシワになったミニトマトを器に入れ、浸る程度にお湯を注ぎます。温度はだいたい80℃ぐらいです。
2. あ~ら不思議!10秒〜30秒もするとピチピチに戻りますよ。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「残念なトマトもプリプリになって感動」 「一瞬で蘇ってビックリしました」 「これ永久保存版です」と、喜び&賞賛のコメントがいっぱい。
しなしなになったミニトマトが、こんなに簡単に蘇るなんてビックリ。このテクニックを覚えておけば、もう捨てなくて大丈夫ですね。物価高だからこそ、食材をムダにせずに家計を引き締めたい。そんな人の味方になってくれるレシピ、ぜひ活用してみてください。 (TEXT:森智子)
画像提供:Adobe Stock
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