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カフェ風レシピ

とけるほど旨い!最後の1滴が一番おいしい「アイスカフェオレ」の作り方

クックパッドニュース編集部

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製氷皿で簡単にできる「アイスカフェオレ」

暑さ厳しいこの時期に飲みたい「アイスカフェオレ」。でも、氷を入れると少しずつ味が薄くなっていくのをどうにかしたいと思ったことはありませんか。そんなときはコーヒーで氷を作るだけでOK。とけるほどに味が濃くなり、おいしさが増します。

コーヒー氷をしっかり凍らせてから牛乳を注ぐ

1. 製氷皿とボトルコーヒーを用意します。コーヒーは無糖、微糖、加糖のいずれもOKなので、お好みのものを選んでください。

2. 製氷皿にコーヒーを注ぎ、冷凍庫で3時間以上冷やします。完全に凍るまで取り出さないでください。

3. 凍結したら数個をグラスに移し、牛乳を注げば完成。

市販のコーヒーを凍らせるだけで濃厚な味わいになり、ついついおかわりしたくなります。飲まない分は冷凍庫で保管するだけなので作りおきも可能。暑い夏にはキンキンに冷えたカフェオレを堪能してください。

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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