餃子は皮で炭水化物、お肉でたんぱく質、野菜でビタミンが摂れる比較的バラン...

ステーキを食べるときには、人それぞれ焼き方や焼き加減にこだわりがあるものです。血の滴るようなレ...

ツルンとした食感で濃厚な味わいの「パンナコッタ」。おいしいのはわかっているのですが、自分で作る...

暑さがどんどん増してくるこの時季は、さっぱりとしたものが食べやすいですよね。そんな時におすすめ...

最近話題になっている麹調味料、それが「玉ねぎ麹」です。塩麹や醤油麹とは違い、洋風料理とも相性抜...

学校で友達と勉強をして、放課後は公園で遊び、帰宅後は夕飯を食べ、お風呂に入った後は自然と眠くな...

真っ白なお米に赤い梅干しを包んだおにぎりは昔ながらの定番ですよね。ただ、ちょっとアレンジを加え...

納豆にかけるものといえば醤油にタレ、からしが定番ですが、意外すぎる食べ方をクックパッドで見つけ...

日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか？管理栄養士が、上手な水分補給のコ...

今回は、ダイソーの新商品「キッチンタオル」をご紹介します! キッチンでは台拭き、食器拭きなど、...

子どもから大人まで人気のマフィン。作るには、卵やバターが必要と思っている人も多いかもしれません...

タピオカミルクティーの大流行を強制終了させたコロナ禍初期、第２のタピオカミルクティー狙いと思わ...

こういった症状も、お子さんの性格の問題ではなく、脳に栄養が足りていないことで起きている可能性が...

最近はスーパーなどでも手に入るようになった塩麹。でも、どう使ったらいいかわからなくて結局冷蔵庫...

成長期は、身長や骨格筋が大きく伸びる時期。この時期の食生活や運動習慣、生活習慣は非常に重要で、...

最近の夏はとても暑く、夏バテが心配ですよね。そこで管理栄養士が、コンビニなどで手に入る夏バテに...

なんとなくだるい、やる気が出ないなど、だんだん無理がきかなくなって老いへのリアリティが増すのが...

キャベツの千切りってなんだか面倒…もっと簡単に楽にできたらいいのになぁと思うことってありません...

パスタを茹でるとき、なんとなく茹でていることありませんか？今日はガス代を節約できるパスタの茹で...

練乳を買ったけど、他の使い道がわからない。そんな時にぴったりな練乳を使ったレシピをご紹介します...