cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
お弁当

お弁当の傷み防止に◎「梅おかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏のお弁当には梅干しを使ったおかずを

お弁当を持ち歩いている間の暑さで傷みが気になる季節。昔から傷み防止になると言われている「梅干し」を使ったお弁当おかずを作ってみませんか？

甘ずっぱさのとりこになる「はちみつ梅チキン」

簡単☆はちみつ梅チキン！お弁当に◎
簡単☆はちみつ梅チキン！お弁当に◎ by ありさrecipe♡

鶏肉 もも肉・胸でも◎、片栗粉、塩コショウ、♡醤油、♡みりん、♡お酒、♡はちみつ、♡梅干し 種なし、♡生姜 、油

抜群のさっぱり感を堪能「梅しそ卵焼き」

お弁当に！梅干し＆しそ☆卵焼き
お弁当に！梅干し＆しそ☆卵焼き by misa-king

たまご、梅干し、しそ、薄口しょうゆ、牛乳、砂糖、マヨネーズ

ご飯のお供の定番も梅味で「梅えのき」

簡単さっぱり梅えのき★お弁当・作りおき！
簡単さっぱり梅えのき★お弁当・作りおき！ by yukisaki77

エノキ、梅干し、かつおぶし、醤油

さっぱりとした酸味も夏らしい

食欲が落ちがちの夏にもさっぱりと食べられる酸味がさわやかな「梅おかず」。鶏肉の下味に使ったり、卵焼きに入れたり、いつものなめたけを梅味に仕上げたりと、梅干しを使ったおかずは夏にぴったりです。傷み防止にもおすすめなので、お弁当にぜひ作ってみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜
● 副菜 | 6ヶ月前
冬の寒さに負けない！お弁当のご飯やおかずがカチカチにならないワザ
● 裏ワザ | 5ヶ月前
メイン級にウマい！シャキとろ食感の「新玉ねぎステーキ」
● 副菜 | 4ヶ月前
何杯も食べられる◎汁ごとツナ缶使って絶品「炊き込みご飯」
● 朝ごはん | 4ヶ月前
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」
● 副菜 | 3ヶ月前
【知らなきゃ損】余った「納豆のタレ」の意外な使い方
● 裏ワザ | 3ヶ月前
やみつき！チーズと◯◯を入れた「おにぎり」が大正解でした
● お弁当 | 3ヶ月前
レンジで爆速！「えのきだけ」作りおき
● 作りおき | 3ヶ月前
5分で完成！コクうま！「アボカドしらす丼」
● 主菜 | 3ヶ月前
コンロ不要！あと一品に「ささみの作りおき」
● 作りおき | 3ヶ月前
食べごたえアリ！色鮮やかな「卵おにぎり」レシピに注目
● お弁当 | 2ヶ月前
ごぼうだけであと1品！食感が楽しい副菜レシピバリエ
● 副菜 | 約2ヶ月前
てりマヨソースでご飯がすすむ！ささみの梅しそ巻き
● 主菜 | 2ヶ月前
あと一品に便利！5分で作れる「きゅうり×ツナ」の和え物4選
● 副菜 | 2ヶ月前
今すぐ作って！熱中症対策は「きゅうり＋アレ」がおすすめ
● 副菜 | 約2ヶ月前
意外な組み合わせ！おにぎりにキャベツを入れると美味かった
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
夏バテ、胃の疲れに！鶏むね肉と梅のおかず
● 副菜 | 約2ヶ月前
蒸し暑い時期にぜひ試して！新感覚の「梅おにぎり」
● お弁当 | 約1ヶ月前
この季節がやってきた〜！夏の定番「冷しゃぶサラダ」バリエ4選
● 主菜 | 約1ヶ月前
夏のお弁当対策に！知っておきたい「傷みにくいご飯の炊き方」
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
専用容器不要！気軽に始める「ジップロックで梅しごと」
● 作りおき | 約2ヶ月前
1分で完成！ササッと「きゅうりの浅漬け」レシピ
● 副菜 | 29日前
ジメジメな日も食べやすい。梅と大葉の鶏肉ジューシー焼き
● 主菜 | 27日前
大葉の風味がさわやか〜！この時期食べたい「梅だれ照り焼きチキン」
● 主菜 | 30日前
漬けても和えても◎簡単ウマい「コロコロきゅうり」4選
● 副菜 | 約2ヶ月前
さっぱり！夏のおかずは「ポン酢炒め」でモリモリいくのが正解
● 主菜 | 約1ヶ月前
今年は梅の収穫量が少なく貴重！プロに聞いた2024年「梅しごと」の楽しみ方
● コラム | 2ヶ月前
今年の「梅しごと」は早めが◎省スペース＆手間なしで作れる梅干しをプロに教えてもらいました
● コラム | 約2ヶ月前
東北地方で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
中国地方で人気の夏ごはんとは？　〜クックパッド検索データ2024「47都道府県別 夏ごはんランキング」〜
● コラム | 約1ヶ月前
さっぱり味で食べやすい！簡単「ささみの梅しそ巻き」
● お弁当 | 26日前
夏のおやつはさっぱりと！ポッカレモンで作るキラキラ「レモンゼリー」
● スイーツ | 17日前
夏のお弁当は気をつけて！暑さで「傷みにくいおかず」のアイデア集
● お弁当 | 19日前
旬の時期に何度でもリピしたい！クセになるゴーヤの簡単副菜3選
● 副菜 | 19日前
和えるだけで旨い！爆速で完成するきゅうりの副菜4選
● 副菜 | 10日前
暑い日のおつまみはさっぱり＆ヘルシーに。「梅しそ」を使ったレシピ集
● おつまみ | 7日前
5分で完成！卵×カニカマで旨すぎ爆速おかず3選
● 主菜 | 7日前
大量消費に◎大葉がさわやかに香る「卵焼き」
● お弁当 | 5日前
食材2つ！鶏むねとズッキーニだけで作る夏のコスパ最高おかず
● 主菜 | 4日前
ツナ缶で簡単！暑い夏に食べたい「アレンジそうめん」5選
● 朝ごはん | 2日前
コンビニで買える「夏バテ対策」におすすめの食材って？管理栄養士が解説！
● コラム | 4日前
市販わらび餅がおいしくなる食べ方って？6月に最も読まれた「裏ワザ」記事【月間ランキングTOP5】
● 裏ワザ | 16日前
暑い夏はサッパリと！大葉と夏野菜の作りおき副菜
● 作りおき | 7日前
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
朝の準備で間に合う！「なす×しょうが」のさっぱりお弁当おかず
● お弁当 | 13日前
これ便利！一口サイズで食べやすい「おにぎり＆パンの弁当」5選
● お弁当 | 7日前
切り方で変幻自在！「山芋おつまみ」でおうち居酒屋を味わおう
● おつまみ | 5日前
暑い夏の朝にぴったり！「大葉おにぎり」がさっぱりして食べやすい
● 朝ごはん | 4日前
暑い日に助かる！レンジで10分で作れる「鶏むね肉おかず」
● 主菜 | 3日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 約1ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 3ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 4ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 4ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 24日前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 約1ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 29日前
プロがやってる「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説！
● 裏ワザ | 17日前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 約1ヶ月前
クックパッドの本
絶品アジアごはん cookpad plus 2024年夏号 たんぱく質おかず おうちで極める! 絶品カレー
皿洗い不要◎納豆ごはんの食べ方
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら