とろとろ食感がたまらない〜！調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」

トロッとした口当たりが楽しめる「マーボーなす」。今日は豆板醤さえあれば、あとはおウチにある調味料で手軽に作れる一品をご紹介します！

なすを素揚げしておくひと手間で、色良く＆トロトロ食感のマーボーなすに。シンプルな味付けだから、ひき肉のうま味と香味野菜の香りが引き立ちます！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「調味料の種類も少ないから楽だし、おいしくできました！」「絶対にご飯がすすむと思ったので、ご飯にかけてしまいました(笑)」「家にある調味料で作れて良かったです。」と、よろこびの声がたくさん集まっています。

フライパンひとつでできる手軽さが嬉しい！忙しい日にもおすすめのこのメニュー、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。