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とろとろ食感がたまらない〜!調味料がシンプルで作りやすい「マーボーなす」

クックパッドニュース編集部

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トロッとした口当たりが楽しめる「マーボーなす」。今日は豆板醤さえあれば、あとはおウチにある調味料で手軽に作れる一品をご紹介します!

今回紹介するレシピはこちら

なすを素揚げしておくひと手間で、色良く&トロトロ食感のマーボーなすに。シンプルな味付けだから、ひき肉のうま味と香味野菜の香りが引き立ちます!

みんなのおすすめの声

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)には、「調味料の種類も少ないから楽だし、おいしくできました!」「絶対にご飯がすすむと思ったので、ご飯にかけてしまいました(笑)」「家にある調味料で作れて良かったです。」と、よろこびの声がたくさん集まっています。

ご飯にのっけて食べたくなる〜!

フライパンひとつでできる手軽さが嬉しい!忙しい日にもおすすめのこのメニュー、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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