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黄金コンビでご飯がすすむ！「豚バラとなすの炒め物」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豚バラとなすの黄金コンビで炒め物

夏といえばなす！なすといえば、豚バラ！といっても過言ではなさそうな黄金コンビを使ったメインおかずのレシピを紹介します。今回は炒め物に注目してみました。

オイスターソースと鶏ガラスープをつかった中華味

行列の中華屋さんの☆とろとろ豚バラなす♡
行列の中華屋さんの☆とろとろ豚バラなす♡ by 愛と癒しを届ける料理

豚バラ薄切り肉、なす、【A】水、【A】酒・みりん、【A】オイスターソース、【A】鶏がらスープの素、【A】にんにくのすりおろし、【A】こしょう、【A】鷹の爪、【A】片栗粉、ごま油

醤油酒みりんで和風の甘辛味

甘辛味でご飯が進む♡豚バラなす
甘辛味でご飯が進む♡豚バラなす by mari＊314

豚バラ薄切り肉、なす(大きめ)、サラダ油、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖

アクセントに入れる生姜がさっぱりと仕上げてくれます

豚バラなすのコク旨照り焼き【作り置き】
豚バラなすのコク旨照り焼き【作り置き】 by 鈴木美鈴

豚バラ切り落とし肉、なす、生姜、サラダ油、★酒・みりん・醤油、★オイスターソース

暑い日に食べたい！豆板醤を使ってピリ辛味噌炒め

豚ばら肉なすピーマン豆板醤ピリ辛味噌炒め
豚ばら肉なすピーマン豆板醤ピリ辛味噌炒め by ほっこり～の

豚ばら薄切り肉、なす、ピーマン、合わせ調味料、味噌、砂糖、酒、めんつゆ(3倍濃縮)、豆板醤

バリエーション豊富でどれもご飯がすすむ

オイスターソースでコクウマな中華風や、定番でほっとする醤油みりん酒の和風テイスト。生姜を効かせてさっぱり仕上げたり、汗をかきつつ食べたいピリ辛味など、バリエーション豊富に紹介しました。フライパンひとつで炒めるだけなので、とっても簡単です。ご飯がすすむこと間違いなしの「豚バラとなすの炒め物」を堪能してくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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