台湾・高雄にある私心珈琲のフルーツコーヒー(画像提供:@yoochanpetite)日本からの...
経口補水液とは、水に食塩とブドウ糖を溶かしたものです。(※1)市販の多くの経口補水液は、ナトリ...
小竹:長谷川さんは子供の頃にタレント活動をされていて、NHKの『天才てれびくん』のてれび戦士だ...
熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...
小竹:長野さんというと、食べるのが好きで、お料理も好きで、業界きっての食の探究者というイメージ...
少し前、「栄養があるから」「野菜を手軽に摂れるから」という理由で、朝にスムージーを摂ることがブ...
小竹:“発酵デザイナー”という肩書きなのは、たぶん世界でヒラクさんだけですよね?小倉さん(以下...
卓越した才能の持ち主は、食物を選ぶようです。ある種の食材には、才能をのばす効果があると、本能的...
店頭に梅が並びはじめましたが、今年はとても少なく感じます。残念なことに、今年は梅不作の年となり...
アメリカのコーヒーショップやベーカリーによく置かれているお茶のお供として定番のスイーツ「レモン...
今回私たちが足を運んだのは、「インド料理ムンバイ四谷店+The India Tea House...
近年、フランスでは「おにぎり」がブームになっています。日本ではパリ風の具材でアレンジした「パリ...
甘みたっぷり旬の新じゃがと新たまねぎで一品。今日はツナ缶を活用した、肉じゃがならぬ「ツナじゃが...
セブンで見つけた新作ドリンクが、人におすすめしたくなるおいしさでした!スタバとサントリーが共同...
夏野菜の代表格として、この時期は新鮮なものがスーパーで安く手に入る「ズッキーニ」。クックパッド...
明日7月10日は「納豆の日」ということで、納豆の新しい楽しみ方を!ひき肉と炒めてメインになった...
「認知症」の原因として一番多いのは、アルツハイマー病と言われる脳の変性疾患です。日本では予備軍...
クックパッドで人気の肉じゃがレシピはこちら!このレシピの黄金比で作れば失敗せずに簡単に作...
平均寿命が伸び続けている現代において、一定年齢以上の人々にとっては、「できることなら若返りたい...
細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...