【殿堂入り】クックパッドで人気！こんがりウマい「ズッキーニdeツナ味噌チーズ焼き」

夏野菜の代表格として、この時期は新鮮なものがスーパーで安く手に入る「ズッキーニ」。クックパッドにも多数のズッキーニレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。今回ご紹介するのは、簡単にできて見映えすると絶賛！トースターでこんがり焼ける「ズッキーニdeツナ味噌チーズ焼き」のレシピです。

ポイント1：チーズの半量を具に混ぜておく！
ポイント2：ツナ缶の汁はしぼっておく！

スプーンでくり抜いたズッキーニに詰める具材に、ピザ用チーズをレシピの半量混ぜておきましょう。トースターで焼いた際に溶けて具材をひとつにまとめてくれ、ズッキーニから具が剥がれるのを防いでくれます。

また、ツナ缶の汁気はあらかじめ絞っておくのも大切です。絞った油やスープは捨てずに、パスタなどに活用してくださいね。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも、「甘めのみそ味がおいしかったです。お酒のおつまみにもいいですね！」「このレシピのおかげで、ズッキーニのおいしさを知りました」との声が寄せられています。

ズッキーニをくり抜いて具を詰めたら、焼くのはトースターにおまかせできるから、コンロ前で暑い思いをすることもなく、他のおかずを作ったりもできて助かる一品です。

炒め物やフライにすることの多いズッキーニの食べ方の幅を広げてくれるチーズ焼きのレシピ。多くの人が絶賛するその味を、実際に確かめてみませんか。

（TEXT：菱路子）

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