気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...

ゆで卵をむくときに、身が割れてしまって中身が出てしまった・ボコボコになったという経験、一度はし...

中華料理の定番、春巻き。今回はフライパンで焼くだけで揚げずに作ることができる、春巻きのレシピを...

朝食を作ろうと思ったら、パンもご飯もない…そんなときにおすすめなのが、今回ご紹介する爆速の蒸し...

大人から子どもまで人気のチーズケーキ。今回はご家庭にある材料で簡単に作れる「ヨーグルトチーズケ...

クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...

テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

食欲の秋を間近に控えつつもおいしいものを食べすぎて、どことなく罪悪感を感じてしまっている人も多...

朝食やお弁当の定番、卵焼き。今回は卵と白だしだけで作れて、料亭のような上品な味わいをお手軽に楽...

ゆで卵にメープルシロップをかけたことありますか？2つを組み合わせることでカスタードのような味わ...

今回は、ニトリの「冷蔵庫の中を劇的にスッキリ整理できるグッズ」をご紹介します! 私は主婦歴がそ...

熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...

キダ：キッチン掃除に「重曹」が大活躍するという話をしたいのですが、ウエキさんは重曹は使ってる？...

当店で「フライパンは大が小を兼ねない」という接客をするスタッフがおり、良いこと言うなーと思いつ...

アルミホイル、どんな時に使っていますか？「たまにしか使わないので、なかなか使い切れない」という...

野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...

みなさん、こんにちは。まだまだ暑い日が続きますね。今回ご紹介するのはひんやり冷たいチーズケーキ...

手軽に作れるおうちスイーツは、暑い夏にも嬉しいですよね。そこで今回は、牛乳パックを使って作る...

白和えやゴーヤチャンプルーなどの炒めものを作るときに行う豆腐の水切り。できれば簡単に時間をかけ...

一年中手に入るにんじんですが、実は今が旬。今回は手軽だけど一度作ると思わずハマってしまうレシピ...