夏が近づいてきました。暑くなると食欲が落ちてしまう人も多いかもしれません。そこで今回は、サッパ...

細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...

今回は、ニトリの「自立する多機能まな板」をご紹介します! 我が家には、今までまな板が一つしかあ...

常備できる缶詰は買い物に行けない日の強い味方。今日はお財布にもやさしい「サバ缶」で、手軽に作れ...

台所に立つのがシンドイ夏。そんなときあると助かるのが、作り置きです。今回は、夏野菜ズッキーニの...

お弁当に便利な自家製の冷凍惣菜。そのままお弁当に入れているけど、特に気をつけることはないのでし...

今回は、「冷蔵庫の空きスペースにスッと入る冷水筒」をご紹介します! 半袖で過ごす日が増え、冷た...

暑いときに食べたくなる、ネバネバ食感のオクラ。栄養面はもちろん、緑色と星型の断面で、食卓の彩り...

――今年の梅の出来はどうでしょうか？非常に残念なのですが、今年の梅は、全国的に収穫量が少なく不...

夏に欠かせないそうめんを、沖縄の郷土料理「そうめんチャンプルー」にアレンジ。手軽に旅行気分が楽...

大葉といわれてイメージする調理法は、そうめんや豆腐の薬味ではないでしょうか？大葉は天ぷらにする...

あと一品ほしい時にとっても便利な「厚揚げ」だけで作るレシピをご紹介。いつもと違う調味料を使って...

「認知症」の原因として一番多いのは、アルツハイマー病と言われる脳の変性疾患です。日本では予備軍...

このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...

メイン料理のほかにちょっとした副菜がほしいときや、お弁当のすき間を埋めたいときがありますよね。...

「なんだか疲れが溜まってきたな......」と感じたときに、皆さんは一体どんな行動をとるので...

この時期においしさを増すきゅうりを使った作りおきバリエをお届けします。いくつか作ってストックし...

みなさんは毎日の食事に、どんなドリンクを合わせて飲んでいますか？お酒が大好きな編集スタッフNは...

この夏は海面水温が基準値より低くなるラニーニャ現象により、観測史上1位となる暑さが見込まれてい...

お弁当の仕切りに使うことも多いレタス。でも、しなっとしてしまうだけでおいしくなかったり、食べず...