たんぱく質の摂取量が不足すると筋肉量が低下。すると、基礎代謝が下がってやせにくくなったり、病気...

テレビやレシピ本などでも目にするようになった「麹」。でも、「体によさそうだけど、実際どんなもの...

少し前、「栄養があるから」「野菜を手軽に摂れるから」という理由で、朝にスムージーを摂ることがブ...

ごはんが進む味付けの豚キムチ。具材の豚肉やキムチ、ニラなどは疲れた体への栄養補給にピッ...

酢豚はお肉でたんぱく質が、野菜でビタミンやミネラル、食物繊維が摂れる比較的バランスが良...

唐揚げは鶏肉でしっかりとたんぱく質を摂ることができるボリュームのあるメニューです。また...

栄養たっぷりのニラを使った万能タレレシピをご紹介します。いつもの食事にプラスするだけで、しっか...

日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか？管理栄養士が、上手な水分補給のコ...

麻婆豆腐は挽肉や油を多く使用しているので、比較的カロリーが高めなメニューになっていま...

このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください。元々太りやすい体質で、ダイエットにはこれまで何度...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

体がむくんでいると、だるく感じます。とくに、足がむくむと立っているのもつらいほどの疲労を感じま...

エビチリはたんぱく質がしっかりと摂れるメニューです。また中華料理ということもあり、油を...

更年期障害は、卵巣の機能が急激に低下することによって起こります。50歳前後の女性がしばしば経験...

たくさんの具材を入れて作る八宝菜は、これだけでもバランスが取りやすい料理。豚肉、エビや...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください。40代を過ぎた頃から少しずつ体重が増え、体型が変...

太っている人は、ラーメンに代表される味の濃い料理が大好き。しかし、ある方法を続けるうちに、それ...

どんなときもホッとあたたかい気持ちになれる「おにぎり」と「みそ汁」。味や栄養のバランスを考えて...

アボカドを摂取することで糖尿病のリスクが下がると以前から言われています。アボカドは脂肪と食物繊...