日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
オムレツの具材は、もやしオンリー!トマト酢が食欲をそそります。ご飯に乗せて丼にも出来るから便利ですね。
もやし1袋を1分ほど湯通しして、アンチョビ&調味料と和えるだけで完成するお手軽レシピです。もやしが熱いうちに和えるのが、アンチョビとイイ具合に絡まる秘訣だとか。
豚の薄切り肉でもやしを巻いて、甘辛ダレで焼いちゃいましたというレシピ。もやしのシャキシャキ感と肉の旨味と甘味の妙をお楽しみあれ!!
カレーの具材のベースにもやしを使えば、定番具材よりもすぐに火が通るからあっという間に完成できちゃいます。細切り肉・細切り野菜と合わせて、チンジャオロース的な感覚で!!
お好み焼き生地に粗刻みしたもやしをたっぷり使えば、小麦粉の量を少なくできて、ヘルシーながらもボリュームたっぷりに作れます。シャキシャキかつフワフワな食感をお楽しみあれ!!
もやしだって主役になれる可能性が十分にあるということをお分かりいただけたと思います。給料日前だけと言わず、今晩からさっそくもやしでメイン料理を作ってみませんか?(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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