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【おやつにも】絶対に作ってみたい！「大学バナナ」って知ってる？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大学芋って、トロ〜りした砂糖のおいしいがなんともいえませんよね。クックパッドニュースでも、魔法のように簡単に作れる大学いもを紹介したことがあります。今回は、なんと「大学バナナ」なるレシピを発見しました！気になるつくり方は......。

本格派！これぞ「大学バナナ」を楽しみたい人へ♪

まず、乱切りにカットしたバナナを、フライパンできつね色になるまで揚げます。いったん油を切ったら、同じフライパンでバターやしょう油などを煮詰めたところに、再度投入！よく絡めて、黒ゴマと塩をふったら完成です♪早く味わってみたい〜！

大学バナナ♡
大学バナナ♡ by milk*cocoa

料理用バナナ、揚げ油、バター、砂糖、水、みりん、醤油、◎ごま塩

油を使わないとっても簡単な作り方も☆

小鍋に砂糖と水を入れて、茶色になるまで焦がします。火を止めてお湯をくわえたら、バナナを投入して絡めましょう。最後に黒ゴマをふってでき上がり！最初にバターを入れると、キャラメル風味になるとか♪

バナナは安いので、手軽に試せますね。しかも、子どももきっと大喜び！ぜひ、今度のおやつにお試しあれ〜♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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