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丼も冷たく行こう！今年の夏は「冷やし丼」がオススメ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

野菜の「冷やし丼」が食べたい！そんな時は「細かく刻んでマリネ」で！

夏が旬の瑞々しいトマトやキュウリを細かく刻んで、めんつゆをベースとした調味料と合わせてマリネ風に。「細かく刻んでマリネ！」と合言葉のように覚えておきましょう！

火・レンジなし☆トマトの冷たいぶっかけ丼
火・レンジなし☆トマトの冷たいぶっかけ丼 by 白ふくろう舎

トマト、ハム（ツナ、チーズなんでも）、おろしニンニク、めんつゆ、ドライバジル（好みのハーブ）、黒コショウ、ごはん


＜覚書＞夏☆冷たいきゅうり丼
＜覚書＞夏☆冷たいきゅうり丼 by yuki_sugi

キュウリ、ショウガ（チューブ）、めんつゆ（濃縮３倍）、ご飯

いかがでしたか？夏でもやっぱり米でしょ！という人は多いはず。ぜひ、今回紹介したレシピを参考にあなたならではの「冷やし丼」に挑戦してみてくださいね！（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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