日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
自宅で美味しいコーヒーが飲みたくなったとき、わざわざ作るのはめんどうくさい、外に買いに行くのも暑い……という日もありますよね。そんなときに作っておくと便利なのが「コーヒー氷」です!作り方は、お好きなコーヒーを製氷機に入れて凍らせるだけ。「コーヒー氷」があれば、冷え冷えのアイスカフェオレや、水っぽくならないアイスコーヒー、アレンジコーヒーも楽しむことができますよ。
「コーヒー氷」をグラスに入れ、上からたっぷり牛乳を注ぎます。じわじわと氷が溶け出すと牛乳と混ざり合って、味の変化も楽しいカフェオレに!
時間が経つと、氷から水分が出て水っぽくなりがちなアイスコーヒー。「コーヒー氷」を使えば最後まで美味しくいただくことができますよ。
「コーヒー氷」にバナナや牛乳を入れてミキサーで撹拌すると、とろりと甘いスムージーに大変身!朝食にもおすすめです。
「コーヒー氷」でかき氷を作り、上から熱々のエスプレッソと練乳をたっぷり注げば大人かき氷のできあがりです!
牛乳を凍らせた「牛乳氷」。こちらにコーヒーを注いで作るカフェオレは、濃いめのコーヒーを楽しむことができますよ。
いかがでしたか?夏は「コーヒー氷」を冷凍庫に常備して、お家でカフェタイムを楽しみませんか?(TEXT:ひらばるれな)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。