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【簡単＆旨すぎっ】夏メシは火なしで作る「豆腐丼」が正解だっ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

こんなにも暑いと、どうしても食欲が減りがち…。ダイエットになるかも、なんて言ってられませんよね！そこで今回は、豆腐を混ぜるだけで作れる「豆腐丼」をご紹介しましょう。栄養たっぷり＆ヘルシーなのです♪

納豆と豆腐で最高の朝食を！

麺つゆとしょう油で味付けした豆腐は、細かくなるまで混ぜます。ご飯の上にかけて、納豆と目玉焼きをのせたら完成♪手早く作れるので、朝食にもオススメですよ。

朝食や昼食に♩簡単楽ちん豆腐納豆丼
朝食や昼食に♩簡単楽ちん豆腐納豆丼 by いちまるぱん

豆腐、納豆、卵、めんつゆ、醤油、ごま油、ねぎ、海苔

さば缶で火を使わずに♪

材料をすべて混ぜちゃうんです！さば缶やきゅうり、しょうがと共に、麺つゆやオリーブオイルなどと混ぜましょう。レモン汁やタバスコも入るので、夏でも食欲倍増です☆

速攻♡さば缶豆腐丼♪
速攻♡さば缶豆腐丼♪ by santababy

ご飯、さば水煮缶、木綿豆腐、きゅうり、しょうが、炒り胡麻、めんつゆ(2倍濃縮)、オリーブオイルEX、レモン汁、タバスコ、醤油

わさび風味がほどよい刺激☆

豆腐とわさび、納豆をかき混ぜて、ご飯の上にのせるだけ。刻んだねぎをトッピングしたら、さあ召し上がれ。食欲がなくてもツルツルと食べられそうですよね♪

わさび納豆ふわふわ豆腐丼
わさび納豆ふわふわ豆腐丼 by memgeg

納豆、絹ごし豆腐、ねぎ、わさび、ごはん（私は玄米と雑穀を混ぜてます）

冷蔵庫で冷やしておいた豆腐を使えば、涼も感じられるはず。とってもシンプルですが、タンパク質やカルシウム、マグネシウムなど栄養素も豊富です。ヘルシーな豆腐丼をぜひお試しあれ。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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